最近几年，食品安全问题层出不穷，这个问题已经成为危害生命健康的大敌，特别是蔬菜的农药残留和肉类的兽药残留，造成婴儿畸形、儿童性早熟、致病致癌。

面对餐桌危机，我们还能吃什么？

愈演愈烈的食品安全危机，谁有办法？出路何在？

彩耘为解决当今的食品安全危机在不断努力，彩耘农场基地位于国家5A景区的罗浮山山脉，地处亚热带季风气候区，雨量充足，土壤肥沃，植物茂密，富含多种矿物质，周围无工业污染，无农药残留，是适合各种植物和农作物生长的种植基地。所谓好山好水出好菜，在这里出产的每一棵，都是精华。我们的标准是为人们输送天然、绿色、安全、健康的食品，全面升级人们的餐桌安全，实现人们的安全餐桌之梦。

我们以中国国家认证认可国家卫计委发布的《GB/T 5009.199-2003蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量快速检测》、《GB/T5009.192-2003动物性食品中克伦特罗残留量的测定》为蓝本，制定“彩耘BEST”及“彩耘品控”标准，由专业质检团队负责对商品品质进行严格把控，并实时出具安全检测报告，只为您一份安心。同时，彩耘专属的仓储物流系统和配送系统确保了食材的新鲜和品质。

彩耘品控标准中农残检测是依据《GB/T 5009.199-2003 蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量快速检测》制定的，采用的是酶抑制率法，检测原理是有机磷和氨基甲酸酯类农药对胆碱酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率与农药的浓度呈正相关。当抑制率为阴性未超标（抑制率<50%） 时表明 不含农残或者农残含量非常低，符合国家标准要求。

彩耘的标准是：每种菜品三次取样进行测试，农药残留检测结果（酶抑制率）至少有一次为0%，且低于10%才符合要求，每种菜品入库前都严格执行这个标准。